Dans un saladier préparez une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez 200 g de champignons de couche en lamelles et citronnés
1 boîte de coeurs de palmiers en rondelles
1 boîte de maïs en grains
1 poivron vert en lanières
1 pied de céleri en morceaux quelques radis
200 g de dés de jambon et 150 g de dés de gruyère. Mélangez bien le tout et servez frais.
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